23Ekim

Madımak (Yozgat Usulü)

Madımak (Yozgat Usulü)

Malzemeler

Hazırlanışı

Madımakları ayıklayın ve yıkayın. Bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Piyazlık doğradığınız kuru soğanları hafif kavurun. Arzu edilirse, sivri biberleri doğrayıp ilave edin. Domatesi de doğrayıp harca katın. Biraz daha kavurun. Madımakları süzüp tencereye boca edin. Orta ateşte pişirin. Yemeğin pişmesine az kala bulguru ilave edin. Soğumaya terk edin. AFİYET OLSUN!

 

 

    • Bezdirme.JPG
    • Karadeniz-Yemekleri
    • Madimak_Yemegi
    • arabasi
    • destikebabi
    • harise
    • testi
    • testi_kebabi
    • testi_malzemeleri
    • yozgatboregi
    • yozgathelle
    • yozgatyemekleri
    • yozgatyemekleri
0.0/5 rating (0 votes)

İzleme

504

Leave a comment

You are commenting as guest.